ENSALADA CÉSAR LIGERA

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ENSALADA CÉSAR LIGERA

Las verduras en general apoyan la alimentación adecuada que debes llevar mientras te encuentras en el período de recuperación. Además, el pollo es una fuente de proteína, la cual es un nutriente importante en la formación de los músculos. 

Ingredientes

3 Tazas de lechuga cortada en tiras  (150 g)

100 g de pechuga de pollo a la plancha

1 Cucharadita de aceite de oliva (5 mL)

Tomate en rodajas  (120 g)

½ Taza de choclo desgranado (85 g)

1 Pizca de sal (1 g)

Pimienta al gusto

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE 1 RACIÓN

UNIDADES

ENERGÍA kcal

275

PROTEÍNAS g

21

HIDRATOS DE CARBONO g

25,3

LÍPIDOS g

10,5

FIBRA g

6,5

SODIO g

482,3

 

1. Material informativo. Consulta con tu médico.

2. Material revisado por el área médica de Abbott Nutrición.

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Preparación 

1. Lavar y sanitizar las hojas de lechuga y dejar secar antes de cortar en tiras.

2. Sazonar el pollo con una pizca de sal.

3. Calentar la plancha o sartén antiadherente (sin usar aceite) a fuego medio alto. Cuando esté caliente, saltear el pollo por ambos lados hasta que esté totalmente cocido y dorado. Una vez frío cortar en tiras largas.

4. En un bol disponer la lechuga, tomate, choclo, el pollo y condimentar con aceite de oliva y pimienta.

5. Agregar las tiras de pollo y servir.


Si tienes más de 40 años, además de mantener una alimentación saludable, es importante hacer ejercicio y apoyar tu nutrición con Ensure® Advance. 

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