FLAN DE COCO

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FLAN DE COCO (1 ración de 150 g)

Ingredientes

6 Medidas Ensure® Advance Vainilla (53,5 g)

½ Taza de agua hervida fría (100 mL)

1 Unidad huevo

1 Cucharada de coco rallado (6 g)

1 Cucharadita de esencia de coco (2 mL)

15 Gotas de endulzante de azúcar (0,75 mL)

1 Cucharada de azúcar granulada para caramelo (17 g)

1 Cucharadita de agua para caramelo (5 mL)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE 1 RACIÓN 250 ML


UNIDADES

ENERGÍA kcal

418

PROTEÍNAS g

15,8

LÍPIDOS g

16,4

HIDRATOS DE CARBONO g

49,6

SODIO mg

327,4

FIBRA g

1,7

CaHMB g

1,5

1. Material informativo. Consulta con tu médico.

2. Material revisado por el área médica de Abbott Nutrición.

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Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Colocar el azúcar y el agua en un sartén para realizar el caramelo, calentar hasta obtener un color dorado. Disponer el caramelo en el fondo del molde a utilizar.

3. Diluir Ensure® Advance en la ½ taza de agua, agregar esencia de coco, endulzante y huevo, mezclar y filtrar. Agregar el coco rallado y revolver suavemente.

4. Verter mezcla en el molde con caramelo y llevar al horno a baño maría por 40 minutos a 180°C (horno medio).

5. Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y servir.


Si tienes más de 40 años, además de mantener una alimentación saludable, es importante hacer ejercicio y apoyar tu nutrición con Ensure® Advance. 

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